L’hygiène et la propreté constituent les fondamentaux de tout restaurants, établissement culinaire, salle de réception… Le nettoyage complet évite la prolifération de bactéries ou prolifération de virus.

Nettoyer la hôtte de son restaurant et le dégraissé est une tâche difficile

Le nettoyage de la hotte d’un restaurant est une obligation légale pour des questions d’hygiène, de mauvaise qualité de l’air, de sécurité, d’une augmentation de consommation d’énergie, de durabilité et d’efficacité la qualité de l’air est une préoccupation. Un air irrespirables nuit à la santé de vos salariés et se répand dans votre restaurant.

De plus, il existe un risque d’incendie avec une hotte encrassée.